Occupations saines et confinement

24 mars 2020 Alimentation - Bien-être, Inspirations, Lectures

Passer du temps en cuisine, manger, rien de plus nourrissant et réconfortant.
Je pioche mes recettes du moments dans les livres Jerusalem de Yotam Ottolenghi et Chez Miss Maggie’s Kitchen de Héloise Brion.
Gourmandise, simplicité et cuisine du monde, tout ce j’adore.

Toujours sur le thème de la cuisine, je me passionne pour les épisodes de Chef’s table et Somebody feed Phil sur Netflix. Des histoires d’assiettes, de vies, de pays. Pour moi c’est de la poésie, presque de la grâce.
La série «Notre planète » encore sur Netflix. Une exploration à travers les eaux, les jungles, les plaines. C’est majestueux, touchant, et plus que jamais dans l’air du temps. Si par malheur on avait pu l’oublier, la nécessité de se rappeler la fragilité, l’intelligence et la grandeur de la nature qui nous entoure.

Les podcast Patate par Alice Tuyet. Et Chaud! par Mina Soundiram et Elvira Masson, les deux acolytes de Très Très bon! Des chefs, des sportifs, des blogueurs qui partagent et parlent gastronomie, histoires de famille et autres précieuses gourmandises du genre.
On en salive. Et oui, je ne pense qu’à la bouffe!
Les playlists de ma professeure Elena Brower et en particulier Quiet Practice. Envoutant.

Sentir les rayons du soleil nous réchauffer, nous émouvoir, nous soutenir.
Regarder le jardin vivre et s’activer, les fleurs, les oiseaux, les gouttes d’eau.